2015.1.5月 快晴 午前6:〇〇
今日から仕事始めである。今年の職場の標語は「更に登ろう一段」とします。一層の意味は、過去より自分の格を一段更に上げるです。
さて、私はアメリカで干し魚を作り、アメリカにいるアジア人に魚の食文化を味わってもらい、日本食のアメリカ大陸での蔓延の片棒を担ぐのを目的とします。2月ごろにメキシコ湾の赤魚を捕らえに行きます。現地で加工し,パッキングしてから焼いて食べてみようと思っています。その準備を正月から開始しました。
アメリカ・中国大陸馬賊隊・・・照沼重輝
メキシコ湾の ヒラメと赤魚そして沿岸漁船
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